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橄榄油是自然界恩赐与人类的礼物,在西方食用已千年之久,被称为液体黄金,近年来进口我国,丰富了我国人们传统烹饪食用油。无论是从口感还是制作工艺更加贴近自然,符合绿色健康理念。
橄榄树从生长在大地的第一天开始,就为人类创造美好的环境,它把沙漠化的土地变成绿洲。橄榄树枝不仅能成为装饰品而且也是和平的象征;新鲜的橄榄果经过压榨形成液体果汁油,成为被垂青的高度营养价值和良好的烹饪性能的食用油,橄榄油独特的成分使得它具有多种和多行业的利用价值和功效。压榨后的橄榄果渣可以变成酒糟或饲料。总之,橄榄油全身都是宝!它的价值越来越受到关注与利用。
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